poniedziałek, 11 kwietnia 2016

pasta z awokado

Dziś przedstawię Wam moją ulubioną pastę z awokado. Świetna na śniadanie do kanapek z chleba żytniego lub gryczanego. Mocno zielona. Dobrze smakuje z kiszonym ogórkiem własnej produkcji.


SKŁADNIKI:
  • 1 dojrzałe awokado
  • pół pęczka grubego szczypioru
  • czubata łyżka kiełków brokuła
  • sól himalajska do smaku

WYKONANIE:
Wydrążamy łyżką z awokado miąższ. Rozgniatamy widelcem. Dodajemy kiełki i posiekany szczypior. Doprawiamy solą i mieszamy. Gotowe!



niedziela, 10 kwietnia 2016

koktajl mango z czerwoną pomarańczą

Gdybyście czasem nie wiedzieli, co zjeść smacznego i zdrowego na drugie śniadanie to polecam Wam ten koktajl. Słodki, w kolorze rozkręcającej się wiosny. Doda Wam energii i uśmiechu :) Gdy rodzimych owoców już i w sumie jeszcze nie ma, warto skorzystać z cytrusów, np. z mango, które ma silne właściwości antyoksydacyjne oraz zawiera witaminy A, C, E pomagające utrzymać naszą skórę w dobrej kondycji.


SKŁADNIKI (na 2 duże porcje):

WYKONANIE:
Owoce myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy napojem ryżowym alpro i dosypujemy wiórki kokosowe. Miksujemy w blenderze. Jako że ja do koktajli używam zawsze blendera mix and go (ma 2 bidony), to rozdzielam wszystko na 2 i miksuję osobno.