SKŁADNIKI:
- brokuły
- 2 łyżki masła klarowanego
- łyżka mąki kokosowej
WYKONANIE:
Ugotowane w osolonej wodzie brokuły odcedzamy. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy klarowane masło i dodajemy mąkę kokosową, zmniejszamy ogień i energicznie mieszamy, aż do zrumienienia. Tak przygotowanym tłuszczem polewamy różyczki brokuła, a potem wszystko ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków i gotowe!