makaron kukurydziany z sosem truskawkowo-jagodowym

W Warszawie znów super ciepło i ma być tak przez cały tydzień, co mnie bardzo cieszy :) Wiem jednak, że nie każdy lubi upały. A jak jest tak gorąco to i jeść się nie chce, i gotować też nie bardzo, a na obiad coś trzeba przecież wszamać! Do takich okoliczności pogodowych zawsze pasują owoce. 

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki makaronu kukurydzianego (u mnie kolanka Sam Mills)
• 200 ml mleka kokosowego (czyli pół standardowej puszki)
• 12-15 truskawek
• pół szklanki jagód
• 2 łyżki cukru trzcinowego Demerara 

WYKONANIE:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Owoce myjemy i blendujemy z mlekiem i cukrem. Ugotowany makron polewamy sosem i gotowe!